苹果iOS 18公测版6月推送后，我iPhone 15 Pro升级了。控制中心自定义到能直接调HomeKit灯光，实用多了。AI整理相册功能把3万张照片按人物自动分类，准确率85%以上。A17 Pro芯片跑分160万，剪4K视频导出比之前快25%。Q2苹果中国市场份额降到13%，华为涨得快。电池健康度显示用了半年掉到98%，正常用一天够。夜景模式下拍月亮，细节比安卓机更锐利。

红烧肉是周末最治愈的私房菜。选用五花肉500克，切成3厘米见方块，先用热水焯5分钟去血水。锅中热油30毫升，下冰糖15克小火炒至焦糖色，再入肉块翻炒上色。加生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、八角2颗、桂皮小段，烧开后转小火焖45分钟。期间每15分钟翻面一次，最后收汁5分钟。肉块入口即化，肥而不腻，瘦肉弹牙，酱汁浓郁焦香。搭配热腾腾米饭最绝，偶尔配颗白煮蛋吸汁更香。店里尝过一次后，我每次都按这个配比在家复刻。